Cascara - čaj ze sladké dužiny kávových třešní
Rozšiřte si kávové obzory! I my to děláme, a proto jsme do naší nabídky přidali Cascaru. Sladkou dužinu kávových třešní, které se získávají vyloupáním kávových zrnek. Dříve se slupky vyhazovaly, dnes je to vyhledávaný poklad. A my máme tu čest pracovat s Cascarou z prestižní farmy Hacienda Sonora na Kostarice. Vybírají se tam nejzdravější a nejhezčí třešně! Pro vás totiž chceme vždy to nejlepší.
- Eco-friendly: Farma funguje na 100% obnovitelnou energii z vlastní vodní elektrárny.
- Fair přístup: Majitelé se dělí o úspěch s komunitou a zajišťují férové podmínky pro všechny pracovníky.
Ochutnejte výborný čaj s chutí rooibosu, třešně, ibišku a medu. Obsahuje třetinu kofeinu oproti kávě, takže vás nabudí, ale zároveň ho můžete pít v odpoledních hodinách bez výčitek. Ideální nápoj jak pro milovníky kávy, tak kávomilce, kteří se nebojí zkoušet.
Jak si doma Cascaru připravit?
- Do nádoby (French press) navážíme 19 g čaje
- Ten zalijeme vodou (95°) a následně promícháme
- Zakryjeme French press
- Necháme louhovat cca 6 minut (pro výraznější chuť dobu prodloužíme, nebo naopak zkrátíme)
- Poté scedíme a je hotovo.
TIP! Šálek si můžete vychutnat jak horký, tak studený - chuť se bude vyvíjet.
Catering, kurzy přípravy kávy?
Není problém.
Kávový catering
Na své akci i svatbě můžete mít naše vyškolené baristy, prvotřídní techniku a výběrovou kávu.
Kurzy přípravy kávy
Naučíme vás připravovat capuccino a umění latte artu. Nikdy není pozdě rozšířit své znalosti.
Velkoobchod s kávou
Staňte se našimi velkoobchodními klienty a využijte zdarma dopravy, servisu i dalších výhod.