O nás
Jsme ostravská pražírna zrnkové kávy, kterou založil Ivo Ptáčník a pojmenoval po své starší dcerce Lauře.
Začali jsme v roce 2012 jako malá lokální pražírna, s pražičkou v obýváku. Naši lásku, vášeň a radost pro kávu předáváme do každého upraženého zrníčka. Oblíbili si je také v mnoha kavárnách, restauracích a hotelech po celé ČR, kde praženou kávu dodáváme.
Kávová zrna nakupujeme z aktuálních sklizní s cuppingovým skóre vyšším než 80 bodů (tzv. Speciality coffee). Vždy jde o 100% Arabiku. Je pro nás důležité propojení emocí s kvalitními surovinami a s respektem k životnímu prostředí.
"Máme z kávy dětskou radost."
TOP produkty
Zrnková káva Laura
100% arabika, Brazílie. Lískový oříšek, svěží tělo a příjemná sladká dochuť kávy.
Káva do automatického kávovaru
100% arabika, Brazílie. Zrnková káva do všech automatických domácích a kancelářských kávovarů.
Bezkofein
100% arabika, Brazílie. Bezkofeinová káva s lahodou chutí pro všechny milovníky kávy, kteří kofein nemohou.
Degustační balíček
100% arabika, v balíčku 125g Laura, 125g Valentina a 125g Keňa.
Kontakt
Zrnkovou kávu i mnoho dobrot koupíte v našem e-shopu.
Vyzvednout si je pak můžete i osobně:
- v kafeHrabůvka (Horní 55, Ostrava-Hrabůvka, +420 777 686 355)
- produkty z Pekárny Laura Coffee taktéž v kafeHrabůvka
- v kafeKostka nádraží Svinov (Peterkova 107/16, Ostrava-Svinov)
Všeobecné dotazy: +420 602 399 644 kava@lauracoffee.cz
Najdete nás také na:
Naše kavárny
kafeHrabůvka
- Horní 55, Ostrava-Hrabůvka (obchodní centrum Hlubiňák)
- PO-ST 7.30-19.00
ČT-PÁ 7.30-21.00
kafeBistro v MAKRO
- Místecká 280, Ostrava-Hrabová (v areálu MAKRO Ostrava, nepotřebujete Makro kartu)
- PO-PÁ 8.00-17.30
SO-NE 8.00-16.30
kafeKostka nádraží Svinov
- Peterkova 107/16, Ostrava-Svinov
- PO-PÁ 6.00-19.00
SO 7.00-17.00
NE 8.00-18.00
kafeKaravan ZOO Ostrava
- Michálkovická 2081/197, Ostrava-Slezská Ostrava
- PO-NE 9.30-18.00
+ dle počasí
Naše káva v jiných podnicích
Kávu včetně možnosti zakoupení zrnkové kávy s sebou si vychutnáte:
Čokoládovna AZTEC MAN
Jurečkova 490/3, Ostrava-Moravská Ostrava a Přívoz
Kavárna PANT
Čs. legií 1222/22, Ostrava-Moravská Ostrava a Přívoz
Don COCO (Ostrava)
OC FORUM Nová Karolina, Jantarová 3344/4, Ostrava-Moravská Ostrava a Přívoz
Restaurace Imrvére
Smetanova 87, Frýdlant nad Ostravicí
Spolu bez obalu
Školní 116, Frýdlant nad Ostravicí
Pronájem prostor
Prostory v blízkosti kavárny Hrabůvka (ul. Horní 55, Ov-Hrabůvka).
K dispozici máme:
- Velká kajuta - cca 18 lidí, prosluněná místnost s velkými okny, sousedí s dětským centrem, oddělené skleněnou stěnou, nutno počítat s radostným smíchem malých dětí. K dispozici dataprojektor, zabudované el. zásuvky v konferenčním stole.
- Pro rezervaci pronájmu nás kontaktujte na e-mailu office@lauracoffee.cz
Aktuální nabídka káv
| Káva | Složení a základní info | Chuťový profil kávy | Doporučené metody přípravy | 250g | 1 000g |
|---|---|---|---|---|---|
| Laura | 100% Brazílie 17/18 | Konzervativní chuťový profil, lískový oříšek, kakao, čokoláda | Espresso, Moka konvička, French Press | 220 | 690 |
| Valentina | 2/3 Brazil Bourbon 1/3 Keňa AA TOP |
"Odvážnější" chuťový profil, lískový oříšek, rybíz, lehké tóny citrusů, sladká v chuti, svěží acidita, kulaté tělo | Espresso, drip, chemex | 290 | 990 |
| Keňa AA TOP |
Oblast: Kirinyaga a Embu, region: Mount Kenya Sklizeň 2019 Zpracování: promytá káva |
Svěží tóny, aroma rybízu, lehké tóny citrusů, výrazná sladkost | Espresso, Drip, Chemex, Pour over, Aeropess | 330 | 1290 |
| Brazil bezkofeinová káva |
Zpracovaná: CO2 |
Ovocná káva vhodná především pro cappuccino | Cappuccino, Chemex, Pour over | 250 | 890 |
| Káva do automatického kávovaru |
směs 100% Arabik z Brazílie | Konzervativnější espresso výraznější hořkost, silná dochuť s tóny kakaa |
Espresso, do automatických kávovarů... |
220 | 690 |
| Office coffee pro firmy |
směs 100% Arabik, minimální odběr 2×3 kg/měsíc |
Konzervativní chuťový profil, vhodná do automatů | Espresso Cappuccino |
-- | kontaktujte nás pro individuální nabídku |
Objednávat můžete:
- na e-shopu , na e-mailu kava@lauracoffee.cz anebo zavolejte na +420 602 399 644
Kurzy přípravy kávy
Pravidelně pořádáme kurzy pro veřejnost, a to Příprava kávy: espresso a cappuccino, nebo Technika latte art. Školíme i individuálně celé týmy u našich klientů. Podívejte se na naše webové stránky, kde se dozvíte veškeré podrobnosti.
Kávový catering
Sestavíme kávovou show přesně dle vašich přání a představ s našimi možnostmi a schopnostmi. S naší prvotřídní baristickou technikou vyrážíme na outdoor a indoor akce pro velké i malé firmy (např. poutě, festivaly, firemní meetingy, nebo večírky), ale i pro soukromé osoby (např. svatby, oslavy). Umíme překvapit brew barem, kávovou show s latté artem, připravíme moderované povídání o kávě a další dle naší osobní domluvy. Více informací a fotogalerii najdete na našich webových stránkách níže.
Šíříme osvětu dobré kávy:
- Ledové kávy, 4 vstupy (v pořadu Dobré ráno)
- Zjišťujeme zda je přítomen kyslík :)) (v pořadu Dobré ráno)
- Příprava kávy Italský standard, Vaccum Pot, pozvánka na Barista Cup 2014 (v pořadu Sama doma)
- Příprava kávy Italský standard, French press, Džezva (v pořadu Dobré ráno)
- Příprava kávy obecně (v pořadu Sama doma)
- Příprava kávy metodou Chemex a French Press (v pořadu Sama doma)
Baristacup Ostrava
Každý rok pořádáme kávovou soutěž Baristacup Ostrava.